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PLAGEOLES (BIO)
GAILLACDomaine PLAGEOLES (BIO)Provenance : SUD OUEST, GAILLAC - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2018Cépage DURASFormat : 75 clDegré : 15% En savoir plus
19,90 € TTC 16,58 € HT
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Description du produit « GAILLAC DOMAINE PLAGEOLES LE DURAS - 2018 »
GAILLACAppellation : AOP Gaillac (Vin de France en 2015)Couleur : RougeCépage : DurasTerroir : Argilo-calcaireDensité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet.Rendements : 35 hl / haVendanges manuellesVinification :Vinification en cuves béton. Levures indigènes. Égrappage total.Cuvaison courte (10 à 15 jours en fonction de la vitesse de fermentation et du millésime) avec peu d'extraction.Élevage en cuve ciment pendant 1 an et 1 an deplus en bouteille.Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.
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