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CHAVY-CHOUET
PULIGNY MONTRACHETDomaine CHAVY-CHOUETProvenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANCCouleur BLANCMillésime : 2021Cépage CHARDONNAYFormat : 75 clDegré : 13% En savoir plus
127,50 € TTC 106,25 € HT
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Description du produit « PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU DOMAINE CHAVY CHOUET LES FOLATIERES - 2021 »
PULIGNY MONTRACHETAu milieu du coteau, le terroir des Folatières est pentu, le sol y est pauvre et la roche mère affleure.Superficie : 0.3HaÂge de la vigne : 50Cépage : ChardonnayDensité de plantation : 10000Sol : calcaire-marneuxÉlevage : 20% fûts neufs, élevage 12 moisNotes de dégustation : Bénéficiant d'un sol pauvre et d'une exposition forte, Folatières est un vin riche, opulent mais avec une grande vivacité. Il est charmeur dans ses débuts, sur les fruits jaunes et le pain grillé, et s'affine avec le temps pour devenir plus aérien et floral avec une forte intensité.
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